Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote in heavycook,
Нина Минина-Россинская
nina_minina
heavycook

Сотни, а может, и тысячи моих морковных кексиков для своих!

Кексики морковные с курагой и орехами

Среди своих знакомых я ассоциируюсь с морковными кексиками.
Иногда я их пеку практически сотни: на экологические акции, на благотворительные мероприятия, для встреч на тему материнства и детства и т.п. для своих!
И, конечно, эти кексы любят все в моей семье.

Морковное содержимое этой корзинки было испечено на пресс-ланч "Позитивное родительство" 2012 года


 
Рецепт незатейлив и кроме него я хочу поделится фотоэмоциями...
на 90 маленьких кексиков:
морковь тёртая 4,5 стакана
растительное масло 1,5 стакана
яйца 5-6 штук
сахар примерно 1,5 стакана
мука около 5 стаканов
разрыхлитель 3 ч.ложки
сода гашеная 1 ч.ложка
корица 1,5 ст.ложки
ванильный сахар 1,5 столовые ложки
орехи грецкие ломаные 2/3 стакана
курага нарезанная на кусочки 1 стакан

- всё тщательно перемешать
- выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Морковные кексики побывали на съемках кулинарного телешоу.


Морковные кексики продавались на ярмарке по сбору денег для больных деток в 2012 году. Дочка помогала...


Морковной выпечкой угощались участники летнего экологического велопробега и экофеста в 2011 году.

Морковные кексы были нарасхват (бесплатно))) на осеннем экологическом фестивале в 2011 году.


И на зимнем экофестивале в 2011 году ждали наши морковные кексы!


И на встрече с губернатором Вятского края Н.Белых они побывали, только в кадр особо не попали.

С добавлением яблок они тоже хороши.



Спасибо за внимание и ... присоединяйтесь!

Tags: Только для своих
Subscribe

promo heavycook october 8, 2011 20:03 Leave a comment
Buy for 500 tokens
Чтобы принять участие в конкурсах и викторинах Сообщества, в первую очередь, нужно в него вступить. Для этого есть два пути: 1.Навести курсор мыши на значок Сообщества. В выпадающем списке выбрать «Присоединиться к сообществу» и кликнуть. 2. В середине верхней панели есть значок…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments