November 21st, 2011

me

Курица с овощами и маслинами

Бывает так, что надо приготовить обед, а сил и желания совсем нет. Или гости на пороге, и надо срочно сообразить что-то быстор-красивое? Просто курица в духовке тоже вариант, но тогда надо думать о гарнире. В этом рецепте я запекаю овощи на гарнир вместе с курицей, что делает готовое блюдо еще вкуснее и еще быстрее для приготовления. Ну и конечно так можно запечь не только курицу, а и рыбу, например. А еще вся этого рецепта в художественном беспорядке овощей, и если у вас есть красивая форма для запекания, то можно подать к столу прямо в ней.
IMG_2199

Collapse )
promo heavycook october 8, 2011 20:03 Leave a comment
Buy for 500 tokens
Чтобы принять участие в конкурсах и викторинах Сообщества, в первую очередь, нужно в него вступить. Для этого есть два пути: 1.Навести курсор мыши на значок Сообщества. В выпадающем списке выбрать «Присоединиться к сообществу» и кликнуть. 2. В середине верхней панели есть значок…
вкусно

Паста карбонара с мясными шариками



Как только прочла условия конкурса сразу же подумала про свою любимую пасту - карбонара!
Вот уж что полностью подходит под "Подавать немедленно!" ))
Если не подать вовремя, то соус просто застынет и ее невозможно будет есть.
Поэтому сразу по приготовлению - на стол!

Collapse )

Cпагетти карбонара

Рецептов спагетти карбонара существует множество. Все они примерно одинаковы, с небольшим отличием. Обязательное и главное правило, касающееся того, как приготовить пасту карбонара: начинка и спагетти друг друга не ждут, готовить их надо одновременно.




Collapse )

Внимание!! Новый конкурс "Подавать немедленно"

КОНКУРС ЗАКОНЧЕН.
Вместе с нашим партнером - интернет-магазином   VILEDA  начинаем
новый большой конкурс под названием «Подавать немедленно».

Сроки проведения:
с 21.11.2011 по 07.12.2011.
КОНКУРС ПРОДЛЕН ДО 09.12.2011.
Конкурс будет прекращен досрочно, если количество конкурсных работ достигнет 100.
Определение победителей: в течение двух дней со дня окончания конкурса.

Collapse )
Ушастик
  • imungu

Тальятелле с песто

Паста как нельзя лучше подходит под определение "Подавать немедленно". Вариантов ее приготовления масса. Один из самых популярных - с соусом песто. Готовится просто, съедается быстро и с большим удовольствием.




Collapse )
 

Галеты с грушами и карамельным соусом

Груши в этих галетах не простые, а пьяно-пряные. Запекаются они в хрустящем тесте с миндальным кремом, а подаются с карамельным соусом, который тоже немного пьян и прян :)
Эта выпечка очень вкусная и уютная.

Collapse )



Collapse )


Закуска из яблок с камамбером и медовыми орешками

Не будет преувеличением сказать, что вкус у этой закуски просто неземной! Нежнейший камамбер, мед и орешки на яблочной подушке. Все эти вкусы настолько идеально сочетаются, что реакция на эту закуску просто "А-А-АХ!!!" Отличным дополнением к ней будет шампанское или белое вино.
Приготовить эту закуску очень просто и быстро, даже если гости нагрянули неожиданно или у вас совсем мало времени.

Collapse )

Кучмачи

Я сегодня с очередным потрясающим блюдом Грузинской кухни.Оно  - для любителей субпродуктов.
  Кучмачи

Блюдо это имеет множество интерпретаций по приготовлению,я покажу - один из вариантов,  наиболее любимый

Collapse )

Фаршированные груши на слоеном тесте

Это потрясающий десерт: хрупкое слоеное тесто, мягкая нежная груша, карамельная начинка. Очень большое удовольствие, особенно для поклонников слоеного теста. Сразу предупреждаю: остановиться сложно! :D
Collapse )



Ушастик
  • imungu

Баранина по-средиземноморски

Баранина по-средиземноморски - блюдо, которое непременно нужно есть с пылу, с жару. В холодном или разогретом виде оно теряет свое очарование, становится менее сочным и ароматным. А только из духовки оно будет напоминать блюда, приготовленные на открытом огне.




Collapse )
 

В кресле

Как быстро собрать жир и осветлить бульон для холодца

Я люблю холодец - когда он прозрачный-прозрачный и лишен жирного блеска. Дело это хлопотное. Кроме того что холодец надо варить на медленном огне, чтобы он не замутнился , нужно дождаться, пока он остынет, отстоится , чтобы можно было аккуратно отцедить прозрачный бульон, потом дождаться когда всплывет весь жир и собрать его, чтобы в итоге получить такую тарелку (и не одну, а несколько :)) :



Collapse )

Как получить нежный крем из кефира или ряженки.

Крем из кефира или ряженки - отличная альтернатива творогу и магазинным творожным десертам.
Делается он очень просто. Его можно есть просто так, смешав с сахарной пудрой, медом, орешками, изюмом и т.д. А можно добавить пару яиц и пару столовых ложек муки и запечь в духовке. Например, с ягодами. Очень вкусно! :)

Collapse )
аватар

Рулеты из лаваша с зеленью

Приготовить эти рулеты очень просто, их можно подать и к воскресному завтраку, и к легкому ужину, дополнив бульоном и отварным мясом или сосисками. Мне же они нравятся просто так, с горячим сладким чаем. Есть только одна особенность: подавать их нужно немедленно, пока они остаются хрустящими и горячими!



Collapse )
аватар

Тальятелле в сливочном соусе с икрой

Невероятно простой и одновременно изысканный рецепт. Вкус фантастический. Готовится легко и непринужденно. Если неожиданно пришли гости, если небольшое торжество, а времени на готовку нет - приготовьте эти тальятелле и никто не поверит, что вы не стояли у плиты несколько часов. Главное подать их к столу немедленно после приготовления, пока они горячие, ведь нет ничего хуже остывших макарон )



Collapse )
На свадьбе

Лосятина из мультиварки


Добытчик ,принес с охоты лосятину.На ночь замочила я ее в молоке.
Утром мясо помыла и нарезала большими кусками.
Нарезала две большие луковицы кольцами,всыпала в мясо.Посолила,поперчила,добавила сумах,немного барбариса,паприки,зиру и залила домашней ряженкой.И поставила тушиться на 4часа в мультиварку.
Получилось очень нежное и сочное мяско.Кушать горячее.