November 4th, 2011

Как узнать, сколько взять макарон на 1 порцию?



А ведь это важно! Если взять слишком мало спагетти, то мы рискуем остаться голодными, а если слишком много, то мы будем доедать их еще несколько дней...
Итак, есть 2 способа узнать, сколько взять сухих макарон, чтобы приготовить ужин на 1 человека. Естественно, если вас 2, 3, 4..., то увеличьте количество соответственно в 2, 3, 4... раза.

Collapse )

promo heavycook october 8, 2011 20:03 Leave a comment
Buy for 500 tokens
Чтобы принять участие в конкурсах и викторинах Сообщества, в первую очередь, нужно в него вступить. Для этого есть два пути: 1.Навести курсор мыши на значок Сообщества. В выпадающем списке выбрать «Присоединиться к сообществу» и кликнуть. 2. В середине верхней панели есть значок…

Внимание!! Викторина «Вопрос на засыпку»

ВИКТОРИНА ЗАКОНЧЕНА.

Условия:

 
Сроки проведения:  с  13.00  по  18.00.     4  ноября  (время московское)
 
10 вопросов с тремя вариантами ответа, среди которых необходимо выбрать один правильный.
Ответы размещайте в комментариях к этому посту в виде перечисления.
Например: 1- А, 2- Б, 3- В, 4 -А,  и т.д.
 
Будьте внимательны, и еще раз проверьте ответы, прежде чем отправить комментарий!
 Все ответы скрываются до окончания  викторины, и раскрываются после ее окончания.
 
 
Collapse )
coffee

Как получить золотистый бульон

Я люблю золотистый бульон. Конечно, можно добавить шафран или куркуму, но иногда нужно, чтобы не было посторонних запахов и добавок, тогда, почти по готовности я опускаю в него луковицу в шелухе, предварительно вымытую. Этот способ хорош также для нелюбителей вареного лука в бульоне-супа: луковица отдает бульону цвет и аромат, а сама потом отправляется в мусорную крзину.
солнышко

Как накормить салатом разношерстную компанию?

Не знаю, насколько это можно считать кулинарным секретом, но поделюсь идеей.
Часто бывает, что в гости приходят люди с разными вкусовыми привычками. Один не ест то, другой это, один следит за фигурой, другому подавай все пожирнее. И встает вопрос, как же угодить каждому и при этом не провести полдня на кухне.

Collapse )

Победители викторины «Вопрос на засыпку»

Викторина закончена, ответы раскрыты.

Вопросы викторины и ответы участников можно посмотреть
здесь.

Правильные ответы:
1 – В, 2 – Б, 3- Б, 4- Б, 5- В, 6-А, 7-Б, 8-Б, 9-Б, 10- В.

Победителей на этот раз – всего трое.

larik_malasha

annamont

turnspit

Две силиконовые лопаточки, оставшиеся на этот раз без хозяина, получат еще один шанс
обрести его в одной из следующих викторин)

Сообщество кулинарных конкурсов поздравляет победителей, и благодарит всех сообщников за участие!

От Скво:

Похоже, викторина полностью оправдала свое название.
Засыпалось большинство))

А между тем ответы на все вопросы викторины легко можно было найти
на первой же странице поискового запроса в Гугле.

Наиболее часто ошибались в следующих вопросах:
№6. Лао Цзы был рожден под сливовым деревом. Одно из его имен – Ли - означает «слива».
№7. Жидкость внутри раковины устрицы называется устричным ликером. А устричный соус готовится из различных частей устрицы, в том числе и устричного ликера.
№10. Французская пшеница - это пшено. Английское название пшена - french wheat.
Следовательно, кашу из нее варят пшенную.




Победителям сейчас напишу личные сообщения. Если кто-то по каким-то причинам его не получит, напишите мне сами, пожалуйста!


коктейль

Томаты - что такое "бланшировать" и какая есть альтернатива

Что значить бланшировать? И зачем это нужно?
Процедура это применяется когда надо снять с томатов шкурку. Как облегчить этот процесс?
Для начала на "попке" делаем крестообразный надрез
Photobucket
Collapse )